Украсить банку видео


Кондитерский шоколад (глазурь) не нуждается в темперировании, так как не содержит масла какао. Профессиональные кондитеры используют для темперирования мраморную доску и специальные термометры. Самый простой способ темперировать шоколад в домашних условиях использовать микроволновую печь: Шоколад измельчить, поставить в микроволновую печь. Включить печь на максимальную мощность. Доставать и перемешивать шоколад каждые 15 секунд почти до полного расплавления, маленькие комочки должны остаться. Вынуть шоколад и перемешивать до полной однородности. Правильно темперированный шоколад, нанесённый тонким слоем на пергамент, твердеет в течение 3 минут при температуре 20 C в помещении. Если шоколад густеет слишком быстро, произошла избыточная кристаллизация. В такой шоколад добавляют немного растопленного нетемперированного шоколада и перемешивают. Простой корнетик своими руками Для отсаживания шоколадных узоров используют кондитерские мешки, особенно удобны одноразовые полиэтиленовые варианты. Если их банку нет, можно самостоятельно свернуть бумажные корнетики. Для этого из пергамента или бумаги для выпечки вырезают квадрат, делят его на 2 треугольника по диагонали. Полученный прямоугольный треугольник сворачивают конусом, совмещая острые.



Рекомендуем посмотреть ещё:


Закрыть ... [X]

O - Светодиодное освещение от Как обшить балкон снаружи видео


Украсить банку видео

Автомобилист. org - Клуб любителей автомобилей



Украсить банку видео

Ачинский кадетский корпус



Украсить банку видео

Лампы светодиодные G4 12 и 220v



Украсить банку видео

Мебель своими руками



Украсить банку видео

Мойка двигателя автомобиля. Как правильно мыть?



Украсить банку видео

Ортоника. Товары для здоровья



Украсить банку видео

Поделки Оригами с фото инструкцией



Украсить банку видео

Полки из ткани своими руками: выкройки и пошив



Украсить банку видео

Тренажер ПравИло - упражнения, зарядка. Купить тренажер



Украсить банку видео

Фаркоп на Киа Рио



Украсить банку видео



Украсить банку видео



Украсить банку видео



Украсить банку видео



Украсить банку видео